СЫР «PARMEZAN (ПАРМЕЗАН) ПОЧИНКИ»

Сыры

СЫР «ПАРМЕЗАН ПОЧИНКИ»

с массовой долей жира в сухом веществе 45% 

ГОСТ Р 52686-2006

ОПИСАНИЕ

Сыр твердый, выдержанный с длительным сроком созревания не менее 1 года. Вкус насыщенный сырный со свежим фруктовым ароматом. Сыр  имеет зернистую ломкую структуру, поэтому его не режут, а откалывают специальным ножом. К столу подают маленькими кусочками в сопровождении вина, фруктов или меда. В тертом виде  дополнит самые разнообразные блюда итальянской кухни: пасту, лазанью или ризотто.

ФАСОВКА

Форма-низкий цилиндр

Весовой сыр:

  • Масса головы-6,5 кг
  • Количество штук в упаковке-2
  • Срок годности, условия хранения: не более 8 месяцев при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха от 80% до 85%

Фасованный сыр:

  • Нефиксированный вес (0,3-0,4) кг
  • Количество штук в упаковке-12
  • Срок годности, условия хранения :не более 120 суток при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха от 80% до 85%