СЫР «ВОЛЖСКИЙ ПОЧИНКИ»

Сыры

СЫР «ВОЛЖСКИЙ ПОЧИНКИ»

с массовой долей жира в сухом веществе 45%

ГОСТ Р 52686-2006

ОПИСАНИЕ

 Сыр натуральный, полутвердый с выраженным сырным вкусом, с легкой приятной кисловатостью и нотками остроты. Консистенция нежная, эластичная, с равномерно расположенным рисунком, состоящий из глазков неправильной ,щелевидной формы. Он обладает высокой биологической ценностью, широкой гаммой вкусовых оттенков и способностью длительно храниться.

ФАСОВКА

Форма-низкий цилиндр

Масса головы-6,5 кг

Весовой сыр:

  • Количество штук в упаковке-2
  • Срок годности, условия хранения: не более 8 месяцев при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха от 80% до 85%

Фасованный сыр:

  • Нефиксированный вес (0,3-0,4) кг
  • Количество штук в упаковке-12
  • Срок годности, условия хранения :не более 120 суток при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха от 80% до 85%